Mercoledì, 07 Ottobre 2015 00:00

Viaggio in Cina

Madre della nuova pasticceria cinese, Louisa Ho è anche presidente dell'Associazione Pasticceri e Panificatori di Hong Kong, docente ed autrice di numerosi testi.L'intervista è pubblicata sul numer di ottobre di Pasticceria Internazionale.

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