Lunedì, 10 Ottobre 2016 15:57

Tutti i sensi del gelato

L’analisi sensoriale entra nel mondo del gelato, con un corso rivolto a professionisti ed estimatori interessati a conoscere i molti aspetti di questo prodotto e a beneficiare dei vantaggi che da tale esperienza derivano. Ci racconta tutto Emanuela Balestrino con un articolo pubblicato sul n. 286.
Guardate qui alcuni scatti fotografici dell'evento.

1_Un_momento_del_corso_web.jpgApertura_web.jpgFoto_box_1_copia_web.jpgFoto_8_bis_Schede_per_lanalisi_sensoriale_web.jpg

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