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Chiara Mancusi

Chiara Mancusi

In programma il 19 novembre a Tarbes, la finale del trofeo internazionale Pâtissiers Dans Le Monde

La chef stellata Viviana Varese realizzerà nuove ricette con i prodotti Bussy

Torna l'evento Panettone in Vetrina, di scena a  Pinerolo
 8 e 9 dicembre 2018

Il 19 e il 20 novembre gli chef APCIAssociazione Professionale Cuochi Italiani si ritroveranno a San Patrignano per due giornate di formazione e l’assegnazione del prestigioso riconoscimento alla carriera.

C’è davvero tanta Sicilia nel nuovo panettone di Nicola Fiasconaro. Con un packaging d’eccezione firmato Dolce&Gabbana

Un nuovo report analizza l'associazione fra un consumo moderato di caffè e la riduzione del rischio di diabete di tipo 2 e i potenziali meccanismi coinvolti

Giovedì, 15 Novembre 2018 16:28

Sweet Days: Heinz Beck si racconta

Sweet Days: i grandi maestri della pasticceria si raccontano.
Prima tappa a Milano, con Heinz Beck

Claudio Gatti punta all'artigianalità del lievito madre e sposa le richieste di un prodotto sano e naturale con la nuova Focaccia di Tabiano alla canapa e zuccheri biologici

Al Gran Caffè D'Angelo, Saverio Piretti
 propone il panettone ai fichi reali di Atessa e noci in abbinamento con il Caffè Dubbini

Franco Aliberti lascia il ristorante stellato La Preséf in Valtellina per approdare al Tre Cristi Milano

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