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Martedì, 08 Gennaio 2019 08:55

I nuovi prodotti Cresco di scena a Sigep

Cresco presenterà al Sigep 2019 numerose novità della famiglia Sapori dal Mondo

Sono tante le novità firmate Cresco per il 2019. L’azienda italiana con vasto assortimento di preparati di pasticceria, gelateria, food service e panificazione sarà, infatti, presente al Sigep (Stand 068, Pad. C7) per presentare i nuovi gusti della storica famiglia Sapori dal mondo. Una ricerca di sapori provenienti da tutto il mondo, da usare in gelateria, tra cui cacao cru caraibi, nocciola Piemonte Igp, liquirizia di Calabria, pistacchio kerman, tè verde matcha, caffè arabica Colombia, açai, vaniglia Curbon del Madagascar, mango alphonso, cocco di sulu. 
Anche la gamma dei preparati completi per realizzare gelato di frutta, smoothies e frullati Confruttissimi si allarga. Oltre al Mango alphonso, Frutti rossi e fragola, Cresco presenta le novità Açai, Ananas, Passion fruit, Red guava e melone. Senza contare il nuovo gusto dato dell’abbinamento fava di tonka e caramel toffee.
Dopo il successo dello scorso anno della base gelato Naturae, senza allergeni, veganfriendlycleanlabel, l’azienda lancia la Base unica zero, base universale senza zuccheri aggiunti per creme e frutta.
Tra le novità in pasticceria, vi segnaliamo nuove referenze Boncake, tre prodotti sviluppati per la preparazione di cake e dolci da forno glutenfree, a base di quinoa, mais e grano saraceno. Nel reparto creme, invece, fanno il loro ingresso il BraunCrem, preparato completo per crema pasticcera istantanea a freddo dalla texture liscia e cremosa, e la Spalmella pistacchio, crema anidra da farcitura post forno al pistacchio con il 17% di pistacchi.

www.cresco.it

 

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Letto 207 volte Ultima modifica il Martedì, 08 Gennaio 2019 09:21

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