Noi-per-Voi

ARMANDO PALMIERI RISPONDE ALLE VOSTRE DOMANDE

Passaggio di testimone per rispondere alle crescenti richieste tecniche di voi lettori, sia sulla rivista che on line. Dopo la pionieristica collaborazione del compianto Renato Scalenghe negli Anni 80, dopo il lungo e fruttuoso lavoro di Fulvio Scolari (dal 1989 al 2006) e quello prezioso di Leonardo Di Carlo (dal 2009 al 2012), l'onere passa al nostro collaboratore “giramondo” Armando Palmieri!

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Mercoledì, 26 Settembre 2018 16:47

Eurocartex, passione nell'imballaggio

Confezioni personalizzate per la pasticceria

Lunedì, 17 Settembre 2018 09:12

Gelatine di frutta

L'esperto Armando Palmieri presenta la ricetta di gelatine di frutta

Pubblicato in Tradizionali

Dopo due anni di sviluppo e ricerca, Leonardo Di Carlo e Molino Bertolo presentano quattro rivoluzionarie farine.
Oggi 17 settembre a Conegliano saranno tolti i veli al nuovo progetto e sono attesi, anche dall’Arabia, chef, panificatori e pasticcieri professionisti

Lunedì, 03 Settembre 2018 15:04

Dosatori per creme

Dosatori con pompa di pressione a leva Tholke

Venerdì, 31 Agosto 2018 16:37

Un autunno ricco di novità per Bussy

Le novità dell'autunno di Bussy, produttrice di cialde e cannoli per gelateria e pasticceria

Giovedì, 26 Luglio 2018 16:47

CORNELIA, DOLCE PASSIONE

Il dolce Cornelia va di scena a Villa Veronica di Cornedo Vicentino. Ospite d'eccezione Leonardo Di Carlo

Convention itinerante per Master Martini in compagnia del cioccolatiere Edouard Bechoux

Mercoledì, 13 Giugno 2018 07:52

Serata evento a Roma con Fabrizio Fiorani

Chiriotti Editori e “Pasticceria Internazionale” vi invitano alla Presentazione del nuovo libro di pasticceria contemporanea “TRA L’ONIRICO E IL REALE” di FABRIZIO FIORANI
martedì 26 giugno 2018 - ore 18:00 presso la scuola A Tavola con lo Chef, Roma
Confermate la vostra partecipazione alla mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Giovedì, 31 Maggio 2018 09:59

Gaudenti apre anche in via Po a Torino

Gaudenti apre il terzo punto vendita in via Po a Torino

Gourmet Expoforum accoglie a Torino Bocuse d'Or e le selezioni europee della Coupe du Monde de la Pâtisserie

Pubblicato in News dal mondo Cucina
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