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News dal mondo Gelato

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Alessandro Racca, docente della Carpigiani Gelato University, in collaborazione con la Regina del Bosco, azienda elicicola in Franciacorta, realizza il primo sorbetto alla bava di lumaca
È nato Liguretto!L’originale Sorbetto al limone e basilico, creato da Marco Venturino della gelateria I giardini di marzo di Varazze,è da oggi marchio registrato e gareggia per il titolo europeo a Gelato Festival 2018.
Starbucks sceglie il torinese Alberto Marchetti per il nuovo nitro gelato affogato
Sherbeth, il festival internazionale del gelato artigianale torna dal 27 al 30 settembre a Palermo
Si prospetta un debutto speciale per Scirubetta, Primo Festival del Gelato Artigianale, organizzato da Apar, Associazione Provinciale Pasticceri Artigiani Reggini, in collaborazione con Siga e Conpait Nazionale
Gelato Museum Carpigiani festeggia con una mostra di Carlo Cazzaniga in arte CUT
Ispirato ad una vecchia ricetta araba, il gelato booza è gommoso e resiste al calore
In ottobre partiranno i nuovi corsi alla Scuola Internazionale di Alta Gelateria a Torino 
Sono online i regolamenti dei concorsi “classici” della MIG - Mostra Internazionale del Gelato Artigianale
Konosfoglia, l'originale cono di sfogliatella servito con gelato al gusto sfogliatella
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