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La ricetta della torta "La Rinascita delle Dolomiti" di Iginio Massari.

La qualità della farina comanda la qualità del dolce.
Nell’ultima tappa romana del MeetMassari di Molino Dallagiovanna, Iginio Massari definisce la farina un prodotto nobile e si appella alla coscienza operativa dei colleghi per un uso innovativo “di formula”

Iginio Massari premiato Maestro dei Maestri del Lievito Madre da Belcolade

Martedì, 29 Maggio 2018 10:33

Meet Massari a Milano

Iginio Massari con Gino Fabbri sul palco di Meet Massari a Milano per Molino Dallagiovanna

Mercoledì, 16 Maggio 2018 15:47

Il tour Meet Massari fa tappa a Milano

Iginio Massari e Gino Fabbri sono i protagonisti della seconda tappa milanese di Meet Massari per Molino Dallagiovanna

Iginio Massari omaggia la città di Napoli con Sole di Napoli e Mediterranea, nella prima tappa del tour Meet Massari di Molino Dallagiovanna.

Mercoledì, 28 Marzo 2018 15:02

Dimostrazioni live con Iginio Massari

Parte il prossimo 9 aprile il tour Meet Massari, organizzato da Molino Dallagiovanna con Iginio Massari
Tre date esclusive, a Napoli, Milano e Roma, per i live del maestro.

A Milano, Iginio Massari inaugura la sua nuova pasticceria.
In via Marconi, angolo piazza Diaz.
La gallery foto


Dopo le prime indiscrezioni di inizio anno e il gala di inaugurazione una settimana fa, ha finalmente aperto al pubblico la nuova Pasticceria di Iginio Massari a Milano, a pochi passi dal Duomo, nella filiale di Intesa Sanpaolo di via Marconi.

Mercoledì, 10 Gennaio 2018 08:08

A Milano, la nuova pasticceria di Iginio Massari

Nuove coordinate per il dolce firmato Massari: Milano, via Marconi, angolo Diaz, in una delle sedi centrali di Intesa SanPaolo, con laboratorio a vista. Sono queste le sole indiscrezioni che hanno generato il gossip più goloso di inizio anno: il prossimo febbraio, infatti, Iginio Massari inaugurerà la sua nuova pasticceria a Milano.

Lo scorso 7 ottobre, nell’ambito de Il Panettone secondo Caracciolo di Levitus Italia e Chezmoibyfausto, Iginio Massari è giunto a Reggio Calabria per un convegno sul tema “Passato, presente e futuro della pasticceria”.
Durante la visita guidata presso il Museo Nazionale della Magna Grecia, Massari ha avuto modo di ripercorrere intrecci tra cibo e storia, approfondendo gli aspetti di costume e territorio che sono all'origine delle tradizioni e dei cibi arrivati fino ai nostri giorni.

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