Lunedì, 09 Maggio 2016 06:47

Tipici prodotti da forno bolognesi

Il Club Richemont Italia ha ospitato di recente i colleghi membri bolognesi del Consiglio Direttivo dell’Associazione dei Panificatori di Bologna e Provincia Paolo Bonaga, Panificio Paolo Atti & Figli, Mirco Friso, Panificio Calamelli, Roberto Rubbini, dell’omonimo Panificio, e il Presidente di Associazione Francesco Mafaro. Insieme hanno preparato alcuni dei tipici prodotti da forno della tradizione gastronomica bolognese, come la Crescente alla mortadella, il Pane di Pasta Dura e la variante Montanaro, crescentine fritte, la ciambella Brazadéla e raviole all’albicocca.

Pubblicato in News dal mondo Cucina
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