Lunedì, 04 Marzo 2019 13:12

Scherzi, maschere e fritti

I fritti napoletani di Salvatore Varriale sono perfetti per Carnevale. Per conoscere meglio il professionista partenopeo, si vedano anche l’articolo/intervista pubblicato sul numero di novembre/dicembre e l’elegante uovo pasquale che appare sul numero di gennaio.

Sfogliate qui la gallery delle foto eXtra.

Pubblicato in Gli Extra del n. 306
Lunedì, 04 Marzo 2019 08:54

Il Carnevale di Marchesi 1824

Maschera: questo è il tema delle torte di Marchesi 1824 per Carnevale.

Nella nostra rubrica In viaggio con la farina, in collaborazione con Molino Pasini, trovate una ricetta greca tradizionale che può diventare un’alternativa alle nostre chiacchiere (o frappe) di Carnevale.
Sul numero 280 di Pasticceria Internazionale.

Sfoglia la fotoricetta

Pubblicato in Gli Extra del n. 280
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