Giovedì, 13 Aprile 2017 14:59

Un caffe' ad arte

Interpretare un quadro in una creazione che supera la caffetteria per porsi come opera essa stessa, grazie alle emozioni suscitate in un barista di talento al Montecarlo Coffee Culture.
L'articolo è pubblicato su "Pasticceria Internazionale" n. 291.
Sfoglia qui la gallery foto extra.

Pubblicato in Gli Extra del n. 291
Giovedì, 08 Settembre 2016 17:57

Questione di specialty

Eccellenze di prodotto, hospitality e design per un mixologist che vuole riqualificare la professione caffe': Francesco Sanapo e la sua Ditta Artigianale a Firenze.
L'intervista è pubblicata sul n. 285. Sfoglia qui la gallery foto eXtra.
 

Pubblicato in Gli Extra del n. 285
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