Martedì, 23 Maggio 2017 09:25

Agrimontana al World Pastry Stars

Agrimontana ha preso parte alla due giorni World Pastry Stars, evento dedicato alla pasticceria con relatori provenienti da ogni parte dal mondo per testimoniare la propria esperienza e attività imprenditoriale.
Per l’azienda cuneese il WPS è un’ulteriore occasione per ribadire l’attenzione che da generazioni contraddistingue il suo lavoro, fatto di dedizione e cura della materia prima volta alla qualità di prodotto, confermando ancora una volta come il confronto con i professionisti della pasticceria e dell’alta ristorazione sia da sempre uno dei suoi tratti distintivi. Ne sono una testimonianza anche i progetti Team Massari, Domory Accademy e Classe di Gelato.

Lunedì, 17 Ottobre 2016 14:13

Gusto raffinato e senza tempo

Dalla tradizionale archittettura orientale al vostro laboratorio per ricreare preparazioni dal gusto raffinato e senza tempo.
Questo è il concetto su cui si basa RUSSIAN TALE di Silikomart Professional composto da uno stampo in silicone con cinque cavità da 125 ml ciascuna e da un
supporto in plastica per aumentarne la stabilità e facilitarne l’utilizzo.

Martedì, 28 Giugno 2016 14:46

Zuccheri di canna scuri di ASR Group

ASR Group vanta 150 anni di esperienza comprovata; il gruppo si rifornisce da oltre 40 paesi ed è in grado di produrre 6 milioni di tonnellate di zucchero di canna ogni anno, in 11 raffinerie dislocate in 3 continenti.
I suoi zuccheri di canna scuri conferiscono ricchezza, consistenza, colore e sapore. Vengono largamente utilizzati, sia in cucina che in pasticceria. Sono caratterizzati da tonalità che vanno dall’acero al cioccolato, al marrone vellutato; ciascuno di essi ha il proprio sapore e la propria consistenza.

Giovedì, 23 Giugno 2016 08:50

Tecnica e ricette negli e-zine Debic

Gli e-zine Debic, disponibili nella versione pasticceria e ristorazione, spiegano come fanno gli altri operatori del settore a gestire tutti gli aspetti della professione.
La quinta edizione degli e-zine Debic presenta le ultime tendenze dal mondo del food, dolce e salato, con interviste, mini documentari, i dietro le quinte di cucine e laboratori, suggerimenti tecnici e ricette.

che_fame_web.jpg

SCARICA LA NOSTRA APP

pi_app.jpg
ce_app.jpg

Visita il nostro E-Shop

Visita il nostro E-Shop
cerco-offro.jpg
nostri-distributori.jpg
Copyright © - 1998-2019 Chiriotti Editori s.r.l. All rights reserved
Viale Rimembranza, 60 - 10064 Pinerolo - To - Italy Tel. +39 0121 393127 - Fax +39 0121 794480 Partita Iva e Codice Fiscale 01070350010