Martedì, 27 Giugno 2017 09:47

9° Gala estivo del Club Criollo

A Genova i fondatori del Club Criollo, Domenico Biscardi e Bénédicte de Chambure, hanno nuovamente celebrato il fil rouge culturale che lega l’Italia e la Francia all’insegna del buon cioccolato

Lo scorso 23 giugno, a Genova, si è tenuto il 9° Gala d’Estate del Club Criollo, primo club franco-italiano che valorizza, tramite il cioccolato di alta gamma, le connessioni esistenti tra le diverse espressioni artistiche ed artigianali dei due Paesi, tessendo ad ogni occasione ufficiale il fil rouge culturale che spiega le differenze ed esprime le vocazioni creative dei terroirs visitati.

Giovedì, 03 Novembre 2016 15:41

Questions d’art e cioccolato in Villa

In ottobre nelle sale di Villa Medici, a Roma, ha inaugurato la mostra “350 anni di creatività” con le opere degli artisti dell’Accademia di Francia create durante il loro soggiorno nella Città eterna. Oltre cento opere realizzate dal 1666 ad oggi da artisti quali Fragonard, David, Ingres, Berlioz, Garnier, Debussy e Balthus.
Alla prima della mostra, Jacques Olivier Petrillo, Quetzalcoatl Chocolatier e membro Club Criollo (articolo sul n. 284) ha presentato Villa, il cioccolatino ufficiale dedicato ai 350 anni di Accademia francese a Roma, creato in collaborazione con Valrhona.

Mercoledì, 30 Marzo 2016 08:55

Il Club Criollo al Teatro Massimo di Palermo

Palazzo Farnese nel 2013, poi le tappe parigine, il Sofitel Rome Villa Borghese, Villa Bonaparte, il Palais Royal, Villa Medici e l’ambasciata del Brasile a Parigi. Tutte d’eccezione, le location che il Club Criollo sceglie per le sue raffinate degustazioni in compagnia dei migliori cioccolatieri italiani e francesi.
Per il prossimo evento del 1 aprile, il Club  ha scelto lo splendore di un antico teatro al centro del Mediterraneo, il Teatro Massimo a Palermo. Ospiti per la Francia, Alain Ducasse ed Henri Le Roux, Pasticceria Cappello, Domori e Antica Dolceria Bonajuto per l’Italia.

350 anni di fascino seicentesco alla francese in terra capitolina. Villa Medici, per secoli ha accolto generazioni di artisti e ricercatori, oggi è Accademia di Francia a Roma e ha da poco celebrato il suo tricentenario e mezzo secolo in più, in collaborazione con il Club Criollo aprendo le porte a cioccolatieri e pasticcieri romani.
Anche in questa occasione i fondatori del Club italo-francese, Domenico Biscardi e Bénédicte de Chambure, ci hanno sapientemente accolto in una suggestiva location alla volta dell’esclusiva degustazione di gala. Alla visita-spettacolo a cura della compagnia teatrale Delices DADA è seguito lo spettacolo di luci e immagini ispirato ai 350 anni di storia dell’Accademia di Francia, presentato sulla facciata interna della Villa.
Valrhona è stato lo sponsor tecnico della serata, accompagnando il quintetto di cioccolatieri e pasticceri nella creazione di nuovi prodotti e classici della tradizione francese.

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