Lunedì, 24 Aprile 2017 06:38

Maxi leone in cioccolato da 150 kg

È stato un weekend all’insegna del cioccolato lo scorso 8 aprile, al Leone Shopping Center di Lonato, Bs. Per un’intera giornata, Antonio Le Rose ha modellato di fronte al pubblico un leone di cioccolato dal peso di 150 kg, dipinto in oro, argento e bronzo. Esso poggiava su una base di cioccolato pralinato circondato da rocce sempre di cioccolato, foglie e frutti del cacao.
Una vera savana… dolcissima! Ed è stato emozionante veder lavorare questo artigiano che, con strumenti simili a quelli di un falegname, ha dato vita a un leone “tatuato”, che la domenica e poi stato rotto davanti al pubblico e distribuito ai clienti.
Nella speciale gallery foto troverete tutte le fasi di lavorazione del cioccolato per creare il maxi leone a cui "mancava solo la parola"!

Si parte! La costruzione in diretta dell’Arca di dimensioni da Guinness (1,35 m lunghezza x 1,10 m altezza, peso circa 250 kg) avverrà all’Acquario di Genova presso il Salone dei Cetacei dall’11 al 15 novembre, in un laboratorio allestito sotto le vasche, utilizzando due temperatrici Pomati e tavoli in acciaio. Si opererà in diretta con ripresa video di tutte le fasi di lavorazione, proiettate anche in esterno live.
Antonio Le Rose di Genova, Gianfranco “Capitano” Rosso di Torino, Paolo Gusella di Buttigliera, To, e Franco Rossetto di Pinerolo, To, sono gli ideatori che invitano tutti i colleghi a partecipare offrendo animali terrestri e marini in cioccolato (da 20-30 cm circa), che verranno consegnati all’Acquario, consentendo ai partecipanti l’accesso diretto.

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