Clicca per la foto ricetta della Torta Dobos, specialità ungherese, inventata verso fine Ottocento da un famoso pasticciere e divenuta presto un classico. Sulla rivista troverete la ricetta completa di Giambattista Montanari.
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“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.Direttore Editoriale Livia Chiriotti