“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Lunedì, 04 Settembre 2017 08:31
Semifreddo al rosolio di arance e parfait al cioccolato
La ricetta del mese
Semifreddo profumato al rosolio di arance e parfait al cioccolato
del pastry chef Mauro Lo Faso
Fic
Base semifreddo
500 g tuorli pastorizzati
1000 g zucchero fondente in polvere
Mettere in planetaria e montare.
Pubblicato in
Dessert al piatto
