È unico in Italia il nuovo progetto nato dalla collaborazione fra l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e CIR food, Cooperativa Italiana di Ristorazione.
Il nuovo ristorante Piano35 è stato inaugurato da poco ma già in tanti scrivono di lui. Stiamo pur parlando del ristorante più alto d’Italia!
Sì, siamo al 35° piano del grattacielo Renzo Piano di Intesa San Paolo a Torino, quota 166 metri con un affaccio esclusivo sulla citta, racchiusi nel verde di una serra biclimatica di essenze esotiche e mediterranee, tra tavoli tondi e quadrati, poltrone color avorio e apparecchiature create su disegno di artigiani locali.