Più di 500 panettoni in gara presentati da 240 professionisti provenienti da tutta Italia. Questi i numeri (impressionanti!) della settima edizione del concorso Panettone Day, ideato da Braims e Novacart e organizzato in collaborazione con Callebaut, Vitalfood e CAST Alimenti.

Panettone Day diventa concorso in streaming e premierà anche il miglior panettone al cioccolato Ruby.
Iginio Massari esorta i pasticcieri di tutta Italia: "Mettetevi alla prova per sfidare voi stessi”

Un anticipo di Natale si è concretizzato in ottobre a Milano con “Panettone e Gelato”, evento dedicato alla degustazione di abbinamenti in cui la fragranza del panettone ha incontrato il sapore avvolgente del gelato in tre gusti, nati dalla collaborazione tra Giuso e la gelateria Misciolgo, vincitrice nel 2012 del premio “Qualità e cortesia”.
Leggete l'articolo nel notiziario del n. 305. Sfogliate qui la foto gallery eXtra.