L'Osservatorio Sigep fotografa i dolci artigianali natalizi del 2018.
Confartigianato stima una spesa di oltre 6 miliardi di euro.
“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti