Bakerì presenta Kolloré, le cudduredde, tipico dolce siciliano alla mandorla

Sono ricchi di oltre 400 anni di storia, ma sono dolcezze semplici che si preparano in casa a Caltagirone, Ct, tra novembre e dicembre.

Puratos presenta la gamma di confetture extra Vivafil La tradizione.
La ricetta che vi proponiamo è Sun Sweet, un biscuit alla mandorla, l'inserto all'albicocca e fava Tonka Vivafil Puratos ed una bavarese alla mandorla.

Sul numero 282 di Pasticceria Internazionale troverete l'articolo dedicato al 1° Concorso di Pasticceria “Ci vuole un fiore… per fare un campione”, che abbiamo organizzato in collaborazione con Duciezio e Conpait Sicilia.

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