Mercoledì, 15 Giugno 2016 12:50

La fotoricetta. I churros

Sul n. 284 di "Pasticceria Internazionale" Giambattista Montanari, dimostratore Corman Professional, presenta la ricetta dei Churros, per Molino Pasini.
La ricetta completa dei suggerimenti tecnici del pasticciere sono a pagina 92.
Sfogliate la fotoricetta qui

Pubblicato in Gli Extra del n. 284
Giovedì, 03 Marzo 2016 14:34

In viaggio con la farina

Il viaggio in Europa con Molino Pasini fa tappa in Portogallo, assaporando dolcetti alla crema di origine “religiosa”, Pastéis de Nata.
La ricetta la trovate sul numero di marzo di Pasticceria Internazionale.
Sfogliate qui la  foto-ricetta eXtra.

Pubblicato in Gli Extra del n. 281

 La ricetta e i consigli tecnici di Giambattista Montanari sono sul numero di marzo di Pasticceria Internazionale.
Sfoglia qui la foto-ricetta eXtra.

 

Pubblicato in Gli Extra del n. 281
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