È  online www.sfogliacampanella.it, il primo e-commerce di sfogliatelle, sfogliacampanelle e babà

Non è una sfogliatella e non è un babà. Stiamo parlando di una ricetta rimasta per quasi un secolo nella memoria di una storica famiglia di pasticceri partenopei, i Ferrieri. La sfogliacampanella è una sfogliatella con il cuore di babà. La sfoglia di pasta riccia all’esterno cela al suo interno, avvolto in un cuore di cioccolato e in una mousse a base di ricotta, il babà in versione mignon. E il segreto è nella crema di ricotta miscelata.
Disponibile presso l’omonimo store di San Biagio dei Librai e nella storica pasticceria di piazza Garibaldi a Napoli, la sfogliacampanella è oggi anche sul nuovo e-commerce www.sfogliacampanella.it, insieme a sfogliatelle dolci e salate e babà.