Nicolò Moschella presenta il Tiramisù a Trionfo del Gusto.
Il 14 e 15 aprile a Caprino Veronese

A Palazzo Campanella in Reggio Calabria si è svolta la 15ª edizione della Rassegna del dolce artigianale, finalizzata al sostegno dell’eccellenza reggina, organizzata dall’Apar, associazione pasticcieri artigiani reggini, con il patrocinio del Consiglio regionale della Calabria.
L'articolo è pubblicato a pag. 236 sul numero di gennaio di "Pasticceria Internazionale".
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Sul n. 287 di "Pasticceria Internazionale" vi raccontiamo la storia di una famiglia e di una città ancor prima che di un’azienda. Stiamo parlando della Pasticceria Pansa ad Amalfi.
L'intervista completa è pubblicata sulla rivista a pag. 60.
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