“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Lunedì, 09 Settembre 2019 14:20
Formazione gratuita in panificazione a Reggio Emilia con Lesaffre
Avrà inizio il 23 settembre a Reggio Emilia il progetto di formazione gratuito promosso da Lesaffre Italia ed Ecipar rivolto a persone non occupate.
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News dal mondo Pasticceria
Martedì, 18 Giugno 2019 14:06
I classici della pasticceria francese interpretati da Cedric Grolet presso iCook
Presso la scuola iCook, Cedric Grolet ha presentato i classici della pasticceria francese
La gallery foto
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News dal mondo Pasticceria
Mercoledì, 12 Giugno 2019 11:04
Jérôme Chaucesse in Hangar78: Petits Gâteaux et Entremets Modernes
Il MOF Jérôme Chaucesse terrà un corso presso la scuola Hangar78
16-18 settembre | Mellaredo di Pianiga (Venezia)
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News dal mondo Pasticceria
Lunedì, 03 Giugno 2019 15:03
Pralina limone e marzapane. Cestari e Bourdeaux in Cast Alimenti
La ricetta di Yuri Cestari
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Yuri Cestari e Alexandre Bourdeaux saranno in Cast Alimenti per un Master sulle ganache
22-24 luglio | Brescia
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News dal mondo Cioccolato
Martedì, 28 Maggio 2019 15:11
La Prima Colazione con Yann Couvreur
Il corso in programma alla scuola Hangar78
2-4 luglio | Mellaredo di Pianiga (Venezia)
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News dal mondo Pasticceria
Venerdì, 17 Maggio 2019 11:28
La pasticceria di Claire Damon. Il corso in Hangar78
Corso di pasticceria moderna francese con Claire Damon
Hangar78
10-11 giugno | Mellaredo di Pianiga (Venezia)
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News dal mondo Pasticceria
Venerdì, 10 Maggio 2019 10:39
La pasticceria moderna secondo Étienne Leroy in Hangar78
Hangar78 presenta il workshop con Etienne Leroy
3-5 giugno | Mellaredo di Pianiga (Venezia)
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News dal mondo Pasticceria
Martedì, 30 Ottobre 2018 17:44
Conpait Calabria protagonista con il primo corso di pasticceria targato CASTAlimenti
Grande debutto a Gioia Tauro per il primo corso di pasticceria artigianale "Primi Passi in pasticceria", nato dalla fusione degli storici corsi base di CONPAIT e CASTAlimenti.
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News dal mondo Pasticceria
Martedì, 30 Ottobre 2018 17:36
Nuovo anno accademico in ALMA
ALMA: al via il XV Anno Accademico
Tra i momenti più emozionanti della cerimonia, il ricordo di Gualtiero Marchesi e l’intervento dello chef Michel Troisgros.
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News dal mondo Cucina
Martedì, 23 Ottobre 2018 12:02
Training, demo e master ai Puratos Innovation Excellence Center
Scopri il programma Puratos Innovation Excellence Center
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News dal mondo Pasticceria
