In occasione di Sigep 2017, "Pasticceria Internazionale" presenta il nuovo Caffè Letterario, punto di incontro e discussione per tutti i professionisti di settore e amanti del dolce, gelato e cioccolato. Presso lo stand della nostra rivista, nella Hall Sud 001. A coordinare il Caffè Letterario ci sarà Emanuela Balestrino, con la collaborazione di Martino Liuzzi.
 Il programma completo è QUI.

Dal 13 al 15 novembre a Lingotto Fiere di Torino torna la manifestazione  dedicata gli operatori del settore Ho.re.ca. e Food & Beverage: l’Expoforum Gourmet.
Tra gli ospiti, Davide Oldani, Igles Corelli, Max Mariola, Iginio Massari,  Massimo D’Addezio, Gabriele Bonci e  Dario Laurenzi.
Il progetto Expoforum Gourmet nasce nel 2015 da una strategica collaborazione tra GL events Italia e Gambero Rosso. Per l’edizione 2016 Gourmet raddoppia lo spazio espositivo con un percorso suddiviso in 5 settori merceologici. Un’area è dedicata ad attrezzature, forniture, arredi e complementi d’arredo, una è riservata al beverage, uno spazio alla comunicazione, servizi, start up, enti ed editoria, una quarta area al food - pane, pasta, pizza - e uno spazio al caffè, macchine da caffè, tè, pasticceria e gelateria.