La nuova Cassatina Dai-Dai

Uniti nel gusto, i Pandolfini e i Bartoletti. Due famiglie che lavorano come tradizione vuole, nelle rispettive città, a Prato e a Livorno, in pasticceria e in gelateria. Da una parte abbiamo i tipici Biscotti di Prato alle mandorle del Biscottificio Mattei, ricetta originale premiata già nel 1861 all’Esposizione Italiana di Firenze e nel 1867 all’Exposition Universelle di Parigi; dall’altra le tipiche mattonelle, i bocconcini e le cassatine della Gelateria Dai-Dai di Castiglioncello (Li).