Vi presentiamo la ricetta dei pancake con macedonia di frutta e gelato alla birra di Alessandro Vangelisti.
E un utile mini glossario sulla birra.

La birra è un potenziale ingrediente per le preparazioni in pasticceria

Una suggestione di gusti, che sintetizza la passione per il caffè e per la birra in un unico bicchiere.

Così si esprime la personalità intensa e decisa della Brew Coffee Porter: la nuova birra artigianale ad alta fermentazione che reinterpreta un grande classico inglese, grazie a pregiate selezioni di caffè estratte con metodo cold brew.
A realizzarla la torrefazione Diemme Industria Caffè Torrefatti, nota per i brand Caffè Diemme e Torrefazione Dubbini, in collaborazione con il birrificio Arcadia.