“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Mercoledì, 02 Novembre 2016 16:53
Mignon e cioccolate in tazza
Mignon bavarese Bahibe Euqtoriale, cremoso Ivoire vaniglia Madagascar e crema inglese su fondo croccante; Mignon morbidoso mandorla e arancia; Cioccolata in tazza Bahibe.
Di Tommaso Molara, vincitore di The Star of Chocolate, Sigep 2016
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Ricette dal mondo Cioccolato
Mercoledì, 02 Novembre 2016 16:38
Dessert al cioccolato
Dessert presentato da Gerald Baltram a The Star of Chocolate, Sigep 2016.
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