Cinque giorni con una rosa di grandi professionisti al servizio della formazione e della condivisione: questa la “missione” del Pastry Camp, giunto alla 6ª edizione.
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Silvia Federica Boldetti è stata eletta nuova The Pastry Queen, dopo un’impegnativa gara che l’ha vista confrontarsi con candidate di livello internazionale.
Abbiamo intervistato Silvia e pubblichiamo l'articolo completo e la sua ricetta Bicchiere Gelato al Caffè sul numero di marzo di Pasticceria Internazionale. Sfoglia qui la gallery foto eXtra.