Arriva in Italia, al Sigep di Rimini, il World Coffee Roasting Championship con i campioni di venti nazioni

Iscriviti alle selezioni italiane entro il 30 giugno 2018

L'organizzazione dell'ottava edizione della Coppa del Mondo della Gelateria in programma al Sigep, Fiera di Rimini dal 20 al 23 gennaio, preannuncia uno spettacolo unico e spettacolare.
Tra le 12 squadre in gara, la Corea sostituirà la Colombia.

Continuano i preparativi per il #GiCakes, Special Edition 40 anni di Pasticceria Internazionale".
Idee, tendenze e cultura della decorazione fra demo ed esposizione.
Un laboratorio della pasticceria artistica, in programma al Sigep 2018 (Pad. B4).
Tantissimi gli ospiti!

Da 6 anni la Coppa Italia della Pasticceria Artistica #gicakes è l’importante punto di riferimento per la decorazione dolciaria in Italia e all’estero, affollato punto di incontro e confronto, vera e propria fucina di talenti e tendenze.
Da questo concorso dal respiro internazionale (grazie a giurati di fama mondiale), sono infatti usciti tutti i nomi che oggi contraddistinguono il settore della decorazione, andando ben oltre la moda del cake design. Perché #gicakes nasce e si evolve per diffondere la cultura dell’estetica che si fonde con la cultura del buon gusto, interpretando più stili e più tecniche per valorizzare al massimo la decorazione in pasticceria. Il tutto esaltando la grande storia italiana, attingendo alle mode mondiali e guardando al futuro.

Dessert al piatto monoporzione presentato da Lorenzo Puca a The Star of Chocolate 2016, Sigep 2016.
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