Giovedì, 31 Gennaio 2019 16:47

La tre giorni del dolce siciliano

Per tutelare e valorizzare l'arte dolciaria diffondendo la consapevolezza delle proprie radici, l'associazione Duciezio ha curato ad Enna la 9Mostra del Dolce e Gelato Siciliano, l'8° concorso con il Trofeo Salvatore Scarpulla, il Premio Pupaccena 2018 e il 3° Duci Duci Festival.
L'articolo completo lo trovato sul n. 306 di "Pasticceria Internazionale".
Sfogliate qui la gallery delle foto eXtra.

Pubblicato in Gli Extra del n. 306

In collaborazione con la Federazione Italiana Cuochi.
La ricetta del gelatiere Giuseppe Cuti e del pastry chef Pietro Pupillo.
Presentata a Sigep Rimini 2016, durante le demo tenutesi nell’area Pastry&Culture.

Pubblicato in Ricette dal mondo Gelato
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