Quest’anno è stato un panettone del Nord ad essere stato premiato a Napoli, e noi che eravamo abituati al contrario! Secondo la giuria di esperti di Re Panettone Napoli, riunitasi al Grand Hotel Parker’s del capoluogo campano, il panettone di Italo Vezzoli, della pasticceria In Croissenteria Lab in provincia di Bergamo, è il miglior panettone innovativo. Al secondo e terzo posto troviamo due pasticcieri campani: Vincenzo Mennella della Pasticceria Mennella di Torre del Greco e Aniello Di Caprio della Pasticceria Lombardi dal 1948.

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