A Torino, una giornata di studio dedicata al gelato, in attesa del Premio Gelato Giovani.
Con Alberto Marchetti e Alessandro Racca
In qualità di gold sponsor, anche Giuso sostiene il Premio Gelato Giovani, concorso nazionale di gelateria rivolto agli studenti di scuole alberghiere e istituti professionali d’Italia, organizzato da noi di “Pasticceria Internazionale” in collaborazione con l’Associazione Pièce e Piemontemese.it, sotto la direzione tecnica di Alberto Marchetti.
Il Premio Gelato Giovani si svolgerà a Torino il 7 e 8 marzo: due giornate tra gara e premiazioni, ed masterclass di alto profilo tecnico a giusta conclusione.
Nato per stimolare e sostenere la formazione e offrire opportunità di confronto e crescita, il Premio Gelato Giovani trova in Giuso un importante sostegno.
Selezionati i finalisti, pochi giorni fa a Torino, si procede dritto verso la sessione finale di marzo del Premio Gelato Giovani, il concorso nazionale rivolto agli studenti degli ultimi due anni delle scuole professionali e degli istituti alberghieri, organizzato da Associazione Piéce in collaborazione con la nostra rivista “Pasticceria Internazionale” e Piemontemese.it, sotto la direzione tecnica di Alberto Marchetti. La prova finale si terrà a Torino il 7 e 8 marzo. In premio per i giovani vincitori, opportunità formative di alto livello e attrezzature professionali per le scuole.
Il Premio vanta il supporto di numerose aziende del settore pasticceria e gelateria, tra cui anche Bussy.