Mercoledì, 13 Dicembre 2017 14:45

I PanGiuso 2017

Nella sesta edizione del concorso ideato da Giuso, il Panificio Ascolese si aggiudica il premio come migliore Panettone Tradizionale e la Pasticceria Ferrante il premio per il miglior Dolce Innovativo.

Durante Re Panettone 2017, si è svolta la VI edizione de I PanGiuso, concorso che ha visto confrontarsi oltre 30 maestri artigiani pasticceri di tutta Italia alle prese con panettoni classici e lievitati innovativi. Vincitore assoluto del concorso, nella categoria Panettone Tradizionale, è stato il Panificio Ascolese di San Valentino Torio (SA), grazie ad un'interpretazione profumata del dolce natalizio per eccellenza. Nella stessa categoria, menzioni speciali sono andate alla Pasticceria Mennella di Torre del Greco (NA) e alla Pasticceria Marra di Cantù (CO).

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