Dal 15 al 17 ottobre il Palazzo del Ghiaccio di Milano ospiterà la quinta edizione di Milano Golosa. L’evento ideato da Davide Paolini quest’anno alzerà il sipario sull’integrità della materia prima in cucina e l’importanza della qualità degli ingredienti.
Il marchio di caffetteria padovano Torrefazione Dubbini (Diemme Spa) presentarà all’evento il suo blend Caffè Superiore, che racchiude le qualità organolettiche di cinque diverse monorigini di Etiopia, Brasile, India, Messico e Costa Rica, uniche per metodo di coltivazione, trattamento, trasporto e tostatura.