Cremoso al cioccolato bianco e vaniglia, frolla all’olio extravergine, sorbetto di piselli freschi
La ricetta di
Luca Lacalamita
Enoteca Pinchiorri, Firenze
“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti