Lunedì, 27 Gennaio 2020 09:43

Video tutorial per pasticcieri di successo

Leonardo Di Carlo insieme a Diemme sviluppa il progetto webinar

Diemme presenta un concorso rivolto ai pasticcieri che hanno scelto il Caffè Superiore di Torrefazione Dubbini

Il #DiCarloMasterclass è il tour organizzato da Molino Bertolo e Leonardo DI Carlo per presentare la linea Le Farine di Leonardo.

Sul palco del Teatro dell’Accademia di Conegliano, Tv, è stata presentata in settembre la nuova linea di farine a firma di Molino Bertolo e Leonardo Di Carlo. Si chiamano Le Farine di Leonardo®

Nel notiziario di "Pasticceria Internazionale" n. 304 troverete l'articolo. Sfogliate qui la foto gallery eXtra

Pubblicato in Gli Extra del n. 304
Martedì, 18 Settembre 2018 15:04

Le Farine di Leonardo®

Un lancio in grande stile per la nuova linea di farine firmate da Molino Bertolo e da Leonardo Di Carlo: Le Farine di Leonardo®

Dopo due anni di sviluppo e ricerca, Leonardo Di Carlo e Molino Bertolo presentano quattro rivoluzionarie farine.
Oggi 17 settembre a Conegliano saranno tolti i veli al nuovo progetto e sono attesi, anche dall’Arabia, chef, panificatori e pasticcieri professionisti

Lunedì, 09 Luglio 2018 16:39

Ritratto d’estate di Leonardo Di Carlo

La ricetta di Leonardo Di Carlo creata per il contest Solstizio d'Esate Fan Club Di Carlo
Pastry Concept, Conegliano TV
www.pastryconcept.com

Pubblicato in Torte & Entremets

Vi presentiamo la ricetta della Torta cremosa agli agrumi con gelatina di mango di Leonardo Di Carlo.
Biscuit morbido alla panna, inserto di mango e frutto della passione, mousse leggera al cioccolato bianco e agrumi.

Pubblicato in Torte & Entremets


Leonardo Di Carlo “firma” la partnership con Diemme. L’affinità nata grazie a Caffè Superiore.


"Anche la pasticceria ha finalmente il suo caffè": è questa la frase con cui Leonardo Di Carlo, fondatore della Scuola Pastry Concept®, ha autografato il nuovo sacco di Caffè Superiore.
La miscela è il prodotto di punta della gamma Torrefazione Dubbini, il marchio di caffetteria che la Diemme Industria Caffè Torrefatti di Padova ha voluto dedicare – con un progetto unico in Italia – al mondo della pasticceria artigianale. Il blend – 85% finissima Arabica e 15% Robusta di alta qualità – è composto da 5 monorigini tostate singolarmente e miscelate in un espresso dai toni dolci ed equilibrati, perfetto per l’abbinamento con le creazioni di pasticceria.

Pubblicato in News dal mondo Caffè
Giovedì, 09 Novembre 2017 14:17

Dolcezza spaziale. La ricetta

Biscotto fondente, pralinato corccante, mousse al cioccolato bianco, cremoso alla nocciola e glassa al latte
Leonardo Di Carlo
Pastry Concept

Pubblicato in Torte & Entremets
Pagina 1 di 3
che_fame_web.jpg

SCARICA LA NOSTRA APP

pi_app.jpg
ce_app.jpg

Visita il nostro E-Shop

Visita il nostro E-Shop

Iscriviti alla nostra Newsletter

Iscriviti alla nostra Newsletter
cerco-offro.jpg
nostri-distributori.jpg
Copyright © - 1998-2020 Chiriotti Editori s.r.l. All rights reserved
Viale Rimembranza, 60 - 10064 Pinerolo - To - Italy Tel. +39 0121 393127 - Fax +39 0121 794480 Partita Iva e Codice Fiscale 01070350010

Chiriotti DEM Popup