“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Martedì, 12 Marzo 2019 15:09
I dessert thailandesi interpretati da Ilaria Forlani
Si chiama THAIce, il progetto che ha portato la chef del gelato a Bangkok e Chiang Rai alla scoperta delle fragranze della Tailandia più autentica
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News dal mondo Gelato
Mercoledì, 04 Luglio 2018 16:32
Gelato artigianale di qualità: come riconoscerlo
I consigli di Ilaria Forlani per riconoscere un buon gelato artigianale
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News dal mondo Gelato
Mercoledì, 16 Maggio 2018 16:52
La creatività di Ilaria Forlani colora Shimokita
La food designer bresciana è la pastry chef del nuovo ristorante milanese di tapas giapponesi firmato Luca Guelfi
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News dal mondo Gelato
