“Pasticceria Internazionale” è la rivista per pasticcieri, gelatieri, panificatori, chef e appassionati.
Direttore Editoriale Livia Chiriotti
Mercoledì, 27 Marzo 2019 10:12
Ira, il dolce senza peccato di Simone Ballicu
Simone Ballicu, del Gola a Roma presenta Ira, una sfera di meringa italo-francese bruciata su frolla salata e crema agli agrumi
La ricetta
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Mono e Mignon
