Giovedì, 07 Aprile 2016 07:13

Nuovo Presidente onorario in FIC

L’Assemblea dei Delegati Federazione Italiana Cuochi ha nominato il suo nuovo Presidente onorario, Eugenio Medagliani, una tra le più autorevoli figure della cucina italiana, da sempre legato alla FIC, direttore de “Il Cuoco”, nonché figlio di uno dei fondatori della Federazione.
Con i suoi 85 anni Medagliani rappresenta per l’intera categoria una memoria importante, ama definirsi “calderaio umanista” e ancora oggi è regista di contributi video sulla storia degli utensili in uso in cucina molto seguiti sul web.

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