Con la guida di Diego Crosara, entriamo nel mondo di Marchesi 1824, di cui è pastry production manager, per scoprirne unicità e progetti. Leggete l'articolo sul n. 307 di "Pasticceria Internazionale".

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Alta pasticceria salata per l’aperitivo a Casa Manfredi, pasticceria e gelateria romana su Viale Aventino.
All'inaugurazione della stagione degli aperitivi abbiamo incontrato Diego Crosara che ha presentato un'intera nuova linea di finger salati con il gelato.
L'articolo è nel nostro notiziario sul n. 283.
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