Sublime e magnifica, a detta delle sue migliaia di social follower, la nuova collezione Pasqua 2016 di David Pasquiet, de L’Istant Chocolat, a Crans-Montana e Sion.
Le sue creazioni in cioccolato rivelano grandi abilità di lavorazione, creatività e attenzione al dettaglio, per un risultato che affascina. È lui stesso a non aver resistito al potere fascinoso del cioccolato, un ingrediente che gli ha offerto da subito un grande potenziale creativo.
David, di origini francesi, è attivo da tanti anni in Svizzera; nel gennaio del 2013 è stato insignito del titolo di Maestro del Cioccolato Svizzero a Berna e nello stesso anno ha rappresentato la Svizzera al World Chocolate Masters di Parigi.
Vi presentiamo la sua collezione in una ricca fotogallery ma abbiamo approfittato per chiedergli anche qualcosina in più. Ecco cosa Davide Pasquet ci ha raccontato.