Apre il Chocolate Academy Center Barry Callebaut di Milano, diretto da  Davide Comaschi.
L'azienda è alla ricerca di giovani chocolate specialist

Dopo la moda e il design, a Milano la nuova frontiera dell’esclusività è all’insegna del food, o meglio del cioccolato. A pochi passi dai Navigli, in via Morimondo 23 nel cuore della città meneghina, il 20 giugno ha infatti inaugurato il Chocolate Academy Center di Barry Callebaut, la sintesi fra la cultura del cacao, la più avanzata tecnologia nell’ambito della produzione del cioccolato e il design made in Italy. Sono tante e prestigiose le aziende italiane che hanno deciso di prendere parte a questo progetto internazionale.  Al momento istituzionale del taglio del nastro, carico di forte emozione, ha fatto seguito una speciale serata di gala con tantissimi ospiti, volti noti del settore della pasticceria, della cucina e della gelateria. Maestri, italiani e internazionali.