La Confederazione Pasticceri Italiani sceglie l'Abruzzo, in particolare la città di Pescara, per i due prossimi appuntamenti organizzati dalla Confederazione: la Formazione ai Formatori e il Campionato Italiano Pasticceria e Cioccolateria Juniores.
Il 5 e 6 maggio si terrà la due giorni dedicata alla Formazione per i Formatori, un percorso obbligatorio ed itinerante a sottolineare l’importanza dell’aggiornamento dei pasticcieri formatori della Confederazione, approfondendo l’aspetto tecnologico e quello che riguarda prodotti e materie prime.
Il 7 maggio la Confederazione, in collaborazione con Sigep, Salone Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Panificazione, organizza il Campionato Italiano Pasticceria e Cioccolateria Juniores.