Il Team Massari vanta l'eccellenza nell'arte della pasticceria e gelateria, un gruppo di professionisti oggi campioni del mondo. Diego Crosara, campione del mondo di gelateria nel 2012 e 2016, Fabrizio Donatone, Emmanuele Forcone e Francesco Boccia, medaglie d'oro alla Coupé du Monde de la Patisserie 2015. A guidarli c’è Iginio Massari.
Con il sostegno dell’azienda Agrimontana, il Team girerà l’intera Italia per un esclusivo tour di corsi e dimostrazioni rivolti ad un pubblico competente ed appassionato.

Alta pasticceria salata per l’aperitivo a Casa Manfredi, pasticceria e gelateria romana su Viale Aventino.
All'inaugurazione della stagione degli aperitivi abbiamo incontrato Diego Crosara che ha presentato un'intera nuova linea di finger salati con il gelato.
L'articolo è nel nostro notiziario sul n. 283.
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 A fine gennaio si e' tenuta a Bologna la due giorni della convention Agrimontana.
L'articolo e la ricetta "Tartelletta gianduia e mandarino" di Fabrizio Donatone sono pubblicati sul numero di marzo di Pasticceria Internazionale.
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