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Giovedì, 04 Gennaio 2018 15:33

Europain 2018

3 - 6 febbraio 2018
Paris-Nord Villepinte, Francia

Ogni due anni, Europain riunisce, per 4 giorni, tutti gli attori della pasticceria, gelato, cioccolat e panificazione. Quest'anno il salone francese innova con un'offerta espositori innovativa, 5 spazi di dimostrazioni ed una nuova settorializzazione che rispecchia le sfide quotidiane ovvero Produrre, Vendere e Gestire.

Giovedì, 21 Settembre 2017 07:07

Tutto esaurito al Südback di Stoccarda

Südback, la fiera dedicata al settore della panetteria, si svolgerà a Stoccarda dal 23 al 26 settembre

Con i suoi 700 espositori e numerosi operatori di provenienza nazionale e straniera, la fiera sulla panetteria Südback chiarisce i trend più recenti, mostrando innovazioni e rispondendo ai quesiti sul futuro. Accanto alle soluzioni relative ad argomenti di importanza pratica, presenterà al pubblico specializzato anche un programma collaterale.
Dal 23 al 26 settembre prossimi, i visitatori potranno partecipare alle manifestazioni previste nel Forum sulle tendenze per la panetteria (Forum L-Bank, padiglione 1, stand 1D71) e nel Forum sulle tendenze per la  pasticceria (padiglione 7, stand 7E51).

 

Durante l’inaugurazione della prossima edizione di sudback, il 22 ottobre a Stoccarda, verranno assegnati i premi all’innovazione per l’artigianato della panetteria e della pasticceria, concorso decennale bandito dalla Messe Stuttgart, in collaborazione con il giornale ABZ Allgemeine BäckerZeitung e la rivista BÄKO, e i co-organizzatori BÄKO centrale della Germania meridionale e Corporazione regionale dei panettieri.

Pubblicato in News dal mondo Cucina