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La kermesse milanese Re Panettone, in programma il 25 e 26 novembre 2017 presso la Fabbrica Orobia 15,
lancia la Certificazione Re Panettone® in collaborazione con il DeFENS di Milano.


La decima edizione milanese di Re Panettone (25 e 26 novembre 2017, Fabbrica Orobia 15) si riconferma vetrina nazionale del panettone artigianale, con una formula espositiva che accoglie noti pasticcieri da tutta Italia, 45 quest’anno, impegnati ad esporre e a raccontare al pubblico il proprio panettone, tradizionale o innovativo che sia. Grazie alle degustazioni, agli incontri con gli stessi artigiani, dimostrazioni e approfondimenti tematici, e i Laboratori Crescendo per i più piccoli.

Martedì, 19 Settembre 2017 15:01

DIECI VOLTE RE PANETTONE

Re Panettone compie 10 anni e lancia la Certificazione Re Panettone®
25 e 26 novembre, Milano
2 e 3 dicembre, Napoli
 

Il 2017 è l’anno della X edizione milanese di Re Panettone, nonché terzo anno di kermesse nella città di Napoli. Re Panettone si svolgerà prima a Milano, il 25 e il 26 novembre nella Fabbrica Orobia 15 (via Orobia 15), e dopo a Napoli, il 2 e il 3 dicembre. Come da tradizione, gli entrambi gli appuntamenti prevedono l’esposizione e la vendita dei lievitati tradizionali e innovativi, momenti di degustazione, incontri con i pasticcieri, approfondimenti tematici e laboratori sensoriali. Ed è confermata, sia per Milano che per Napoli, la formula di ingresso libero alla kermesse con la possibilità di acquisto di panettone al prezzo bloccato di 25 euro al kg.

Mercoledì, 23 Novembre 2016 13:16

Re Panettone a Milano e Napoli

Doppio appuntamento da mettere in agenda: Re Panettone si terrà prima a Milano il 26 e 27 novembre, poi a Napoli il 3 e 4 dicembre.
Con sole produzioni artigianali senza conservanti, semilavorati e additivi industriali, Re Panettone dà voce ai grandi nomi della pasticceria nazionale, a celebri lievitisti ed anche nuovi talentuosi artigiani. Accanto alle ricette tradizionali, ogni anno vengono presentate versioni del panettone inedite, frutto di ricerche e sperimentazioni dei pasticcieri.