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Giovedì, 15 Marzo 2018 17:14

La nuova Pasticceria di Iginio Massari a Milano

A Milano, Iginio Massari inaugura la sua nuova pasticceria.
In via Marconi, angolo piazza Diaz.
La gallery foto


Dopo le prime indiscrezioni di inizio anno e il gala di inaugurazione una settimana fa, ha finalmente aperto al pubblico la nuova Pasticceria di Iginio Massari a Milano, a pochi passi dal Duomo, nella filiale di Intesa Sanpaolo di via Marconi.

Non uno ma due ingressi, potrete entrare dalla strada e dalla banca. Protagonista, in sala, un grande banco a doppio piano espositivo, all’italiana. Senza posti a sedere, quelli li troverete nel dehor esterno.
Per Milano Massari firma brioche, torte, monoporzioni, mignon, cioccolatini, tartellette, semifreddi, un ricco assortimento di torte da forno, il panettone e l’inedito dolce dedicato alla città di Milano, un lievitato a base di ananas e zenzero.
L’instancabile maestro e più noto pasticciere d’Italia, Massari ha dichiarato di aver lavorato al meglio per questo nuovo progetto, per offrire ai suoi clienti un prodotto di qualità, senza alcun compromesso, “anche se ciò ha voluto dire fare uno sforzo produttivo non indifferente”, ha dichiarato.
Durante l’inaugurazione, ad accoglierlo, in fila ai lati di un lungo tappeto rosso, c’erano 40 colleghi dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, di cui è fondatore e presidente onorario. Senza contare i tanti personaggi famosi che gli hanno fatto visita in questa speciale occasione.
L’emozione di Massari è stata forte e percettibile; lui stesso al momento dei ringraziamenti ha dichiarato: “Questo è un giorno speciale per me e, lo confesso, sono emozionato. La mia pasticceria a Milano è questo: la concretizzazione del mio desiderio di continuare a fare dolci e di dare la possibilità a un numero maggiore di persone di trarne piacere. Penso a me spesso proprio come un dispensatore di piaceri per la gola. Da oggi posso farlo anche qui”.

https://www.iginiomassari.it/

 

Photo Sara Busiol

 

Letto 709 volte Ultima modifica il Lunedì, 19 Marzo 2018 07:56

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