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Martedì, 27 Giugno 2017 10:05

Lavoro di squadra al Cake Factory

La Big Cake intitolata Bye Spring Welcome Summer realizzata durante il Cake Factory. La Big Cake intitolata Bye Spring Welcome Summer realizzata durante il Cake Factory.

Presso il Cake and Bake Germany di Dortmund, il 27 e 28  maggio scorsi, dopo il successo in Italia nel 2014 a Roma e Firenze, si è svolta la terza edizione del Cake Factory, format ideato e creato da Margherita Ferrara.
Due giorni di corsi intensi, cinque esponenti della pasticceria artistica italiana per altrettante tecniche decorative: Tissi Benvegna, Anna Ibadulaeva, Azzurra Cuomo, Lucia Simeone e Gina Assini. Ospiti di Mike Iffert.

“Il Cake Factory è un lavoro di squadra, lo dice anche il suo slogan, L’unione fa la forza”, spiega Margherita. “I veri protagonisti sono stati i partecipanti che hanno potuto approfondire le diverse tecniche che contraddistinguono le artiste”. E aggiunge: “Il Cake Factory nasce per questo, perché i partecipanti possano conservarne a lungo un ricordo personale”.
Corso dopo corso è nata la Big Cake intitolata Bye Spring Welcome Summer, realizzata con i lavori creati da tutti gli studenti. “Ho visto sorrisi, collaborazione, entusiasmo per il team e per l’idea, ma soprattutto un gruppo di persone emozionate per aver creato con le proprie opere un capolavoro”, questo il commento di Margherita che ringrazia tutte le aziende che hanno messo a disposizione dell’evento il materiale per realizzare la Big Cake.
“Tra gli altri, ringrazio Laped Italia, “Pasticceria Internazionale” e le aziende che, oltre ad avermi voluta come brand ambassador, mi seguono sempre nel mio cammino professionale. Ringrazio Renshaw Europe e Innovative Sugarworks”.


www.facebook.com/CakeFactoryMargheritaFerrara

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Letto 324 volte Ultima modifica il Mercoledì, 28 Giugno 2017 14:10

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