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Martedì, 23 Febbraio 2016 08:14

Gusto e Benessere ad Expo Food

Anche nel settore della commercializzazione di prodotti alimentari è necessario ci sia etica, tradotta in scelte mirate verso una sana alimentazione.
È questa la ragione che muove l’azienda Dimarno Group verso un impegno nel lavoro di tutti i giorni, con un’attenzione rivolta alla scelta dei prodotti sani e la formazione continua della propria rete commerciale e degli stessi pasticceri, panificatori, ristoratori e gelatieri, ma anche nell’organizzazione della speciale rassegna annuale Expo Food.
Expo Food si svolgerà quest’anno ad Altamura dal 29 febbraio al 2 marzo. Durante la tre-giorni di esposizione, le arti del gusto si incontreranno tra le Isole del Gusto allestite nell’auditorium con dimostrazioni e degustazioni a cura dei partner della Dimarno Group (Sammontana, Surgital, Aviko, Glaxi Pane, Molino Pasini, Gruppo Montebianco, CSM Bakery Solutions, Agrimontana, Debic, Bussy, Ice Wer, Gourmand, Cib-Salumi San Giorgio, San Giorgio Dolce e Salato).


L’aula Domenico Dimarno ospiterà diversi percorsi formativi con ospiti, tra gli altri, Giusy Verni, cake designer concorrente dell’ultima edizione di Il più grande pasticcere, e Michele D’Agostino, docente e presidente dell’Unione Cuochi Regione Puglia, vice rettore per il Sud Italia Ordine professionale Maestri di Cucina ed Executive chef FIC.
In programma l’1 marzo (alle 15.30) il seminario dal titolo “Sicurezza alimentare e stili di vita. Come valorizzare prodotti, strumenti e servizi della ristorazione, panificazione, pasticceria e gelateria, per migliorare i comportamenti alimentari”. Con Michele Ferrulli, Marilia Tantillo (Dip. di Medicina Veterinaria di Bari e direttrice della Scuola di specializzazione Ispezione Alimenti e Igiene del Latte) e Loreto Gesualdo (ordinario di Nefrologia Policlinico di Bari e presidente della Scuola di Medicina dell’Università di Bari) si parlerà della sicurezza degli alimenti e dell’alimentazione mediterranea.

www.dimarnogroup.it

Letto 3340 volte Ultima modifica il Martedì, 23 Febbraio 2016 08:27

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