L’Associazione Pièce presenta ENERGIA DOLCE, speciale area demo e degustazioni di pasticceria e cioccolato ad Gourmet Expoforum
10-12 giugno 2018 - Torino Lingotto Fiere

Giovedì, 17 Maggio 2018 10:09

Torino accoglie la Coppa Europa

Per la prima volta l’Italia ospita a Torino la prestigiosa finale della Coppa Euorpa, in vista della finale mondiale della Coupe du Monde de la Pâtisserie di Lione 2019

Gourmet Expoforum accoglie a Torino Bocuse d'Or e le selezioni europee della Coupe du Monde de la Pâtisserie

Pubblicato in News dal mondo Cucina

Gourmet, l’expoforum professionale rivolto al comparto Ho.re.ca. e Food & Beverage andato in scena a Lingotto Fiere dal 13 al 15 novembre scorso,  chiude con 10.600 visitatori professionali, un pubblico formato dai protagonisti del fuori casa professionale che hanno avuto la possibilità di scoprire, tra le 330 aziende presenti, le nuove tendenze, i prodotti e le tecnologie all’avanguardia.
Curato dal team redazionale di Gambero Rosso, il Forum è stato il cuore dell’evento: oltre 80 appuntamenti tra dibattiti, workshop, degustazioni e masterclass nell'area mixology; oltre 70 i relatori, tra cui gli chef Igles Corelli, Marcello Trentini, Ivan Milani, Vittorio Fusari, Max Mariola, Davide Oldani, Giancarlo Perbellini, Matias Perdomo e Giorgione; i pizzaioli Patrick Ricci, Enzo Coccia e Massimiliano Prete; i pasticcieri e cioccolatieri Iginio Massari, Guido Castagna, Fabrizio Galla e Alessandro Dalmasso. Gli eventi del forum sono stati seguiti da più di 3.000 visitatori.

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